Dinas Perternakan dan Perikanan bersama TP PKK Kabupaten Oku Timur mengadakan Lomba Memasak Pindang Ikan Patin

OKU Timur, -Dinas Peternakan dan Perikanan bekerja sama Tim Penggerak PKK Kabupaten OKU Timur mengadakan kegiatan Lomba memasak pindang ikan gembira dan gerakan masyarakat makan ikan (Gemarikan), bertempat di Balai Rakyat Setda OKU Timur, Rabu (10/8/2022).

Lomba Masak Ikan Pindang Gembira ini merupakan kegiatan pembinaan mutu dan keamanan hasil perikanan skala mikro dan kecil dengan tujuan utama untuk Pencegahan Stunting di Kabupaten OKU Timur.

Kepala Dinas Peternakan dan Perikanan, Sutrisno, S.E. M.M. dalam laporannya menyampaikan, Potensi perikanan di OKU Timur dapat dijadikan modal kehidupan, kemudian program gerakan masyarakat makan ikan ini diharapkan mampu mewujudkan generasi yang sehat dan cerdas untuk menciptakan masyarakat yang sejahtera.

”selain itu untuk memperkenalkan bahan baku olahan ikan kepada masyarakat luas serta mengingatkan tentang pentingnya gizi ikan dalam pencegahan stunting,”Katanya.

Sedangkan, Ketua TP PKK Kabupaten OKU Timur dr. Hj. Sheila Noberta, SpA. MKes mengatakan, Stunting merupakan kurangnya asupan gizi pada anak. Salah satu upaya pencegahan stunting adalah dengan kampanye gerakan memasyarakatkan makan ikan atau gemarikan.

”Di OKU Timur sendiri, sasaran Program Gemarikan diprioritaskan pada posyandu, PAUD, TK dan anak-anak SD. Oleh karena itu Dinas Peternakan dan Perikanan bekerjasama dengan TP PKK OKU Timur mengadakan lomba masak ikan pindang gembira tahun 2022,”ujarnya.

Sementara Bupati OKU Timur H Lanosin Hamzah mengatakan, Di Sumatera ini Kabupaten OKU Timur merupakan nomor satu penghasil ikan, namun yang harus di perhatikan adalah mutu dari ikan tersebut. artinya secara kualitas ikan dan pengolahannya harus lebih baik lagi.

”Maka dengan adanya Lomba Masak Ikan Pindang Gembira ini sangat berpengaruh dalam memberikan edukasi mengolah ikan agar lebih sehat untuk dikonsumsi. Gerakan masyarakat makan ikan ini perlu terus disosialisasikan, tak hanya kepada anak anak namun juga orang dewasa memerlukan nutrisi yang ada pada ikan,”ungkap Bupati yang akrab disapa Enos, Rabu (10/8).

Enos juga menambahkan, Dalam hal pengolahan ikan, terkhusus untuk para ibu-ibu agar dapat membuat inovasi-inovasi sehingga anak itu mau atau doyan makan ikan. Rasanya tidak mungkin angka stunting akan tinggi jika anak anak gemar makan ikan dengan disokong ketahanan pangan yang baik dan bahan baku ikan yang melimpah ruah.

”Saya mengapresiasi kegiatan ini dan saya ucapkan selamat kepada pemenang utama dan juara favorit, bagikan ilmu kepada peserta lain dalam membuat pindang ikan,” Imbuhnya.

Adapun pemenang lomba Juara Favorit versi Bupati H. Lanosin Hamzah, yaitu Kecamatan BP Peliung. Juara Favorit versi Ketua TP PKK Sheila Noberta Madang Suku. 1. Kemudian Juara 1 Kecamatan Belitang Madang Raya, Juara 2 Kecamatan Belitang, Juara 3 Kecamatan Semendawai Suku 3, Juara Harapan 1 BP Peliung, Juara Harapan 2 Semendawai Barat, dan Juara Harapan 3 Kecamatan Bunga Mayang.

Turut hadir dalam acara tersebut Perwakilan Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Sumsel, Dandim 0403 OKU diwakili Pabung OKU Timur, Kajari OKU Timur, Wakapolres, Kepala BNNK, Kepala Perwakilan Ombudsman RI Sumsel, Perwakilan Danpuslatpur, Wakil Ketua TP PKK, Ibu Persit, Ibu Bhayangkari, dan 20 Camat Se-OKU Timur.
Hengki

« Previous Post